O kavi Buna boste največ izvedeli prav pri Tinetu v Cafe Čokl na Krekovem trgu 8 v Ljubljani. Tam boste kavo lahko okusili ter sveže praženo in za vašo domačo pripravo najbolje mleto kavo domov odnesli kar v svojem kozarčku. Tam dobite tudi dodatno opremo za drugačne načine priprave kave in vsa navodila, kako jih najbolje uporabljati. Priporočamo, da stopite do šanka in vprašate vse, kar vas zanima o kavi.
Kavo, ki smo jo pripravili skladno s konceptom Bune (znano poreklo, svežina in preglednost), smo dobili iz sistema pravične trgovine. V Sloveniji smo jo samo spražili in spravili v začasne embalaže, ki služijo samo prenosu surovine. Tako pripravljeno lahko kavo Buna kupite v edini pravični trgovini v Sloveniji, 3MUHE na Starem trgu 30 v Ljubljani. Tam vam bodo z veseljem povedali tudi, kako pravična trgovina deluje, zakaj je potrebna in kaj počne v Sloveniji. Priporočamo, da pogledate tudi po njihovih policah, ker boste zagotovo našli še kaj, kar se bo odlično podalo vaši najljubši kavi.
Ziferblat je prostor za druženje, kjer se vsi počutimo kot doma. Vsak je točno to, kar je; lahko dela, bere knjigo, igra klavir, se pogovarja s popolnimi neznanci, prebira poezijo, jo recitira ali pa se udeležuje različnih dogodkov. Ob tem si lahko v neomejenih količinah postreže s kavo pripravljeno po načelih Buna, čajem in piškotki, ali pa si celo pripravi prigrizek, na katerega povabi tudi prijatelje.
Vrata Zirefblata so odprta vsem. To ni kavarna. Ni prostor, kjer vas bo natakar povprašal, kakšno kavo želite danes, pač pa vsak gost s prihodom postane mikronajemnik prostora, je zanj odgovoren in ga soustvarja. Naučili vas bodo, kako pripraviti dobro kavo ter vam razložili, od kod prihaja kava, ki jo pijete tisti dan. Kasneje pa boste h kavnemu aparatu pristopili sami ter si svojo kavo pripravili čisto po svoje. Mi bomo pa poskrbeli, da vas bo vedno čakala sveže pražena arabika.
Vse v Ziferblatu je zastonj, razen časa, ki ga preživite v prostoru.
Vrata Zirefblata so odprta vsem. To ni kavarna. Ni prostor, kjer vas bo natakar povprašal, kakšno kavo želite danes, pač pa vsak gost s prihodom postane mikronajemnik prostora, je zanj odgovoren in ga soustvarja. Naučili vas bodo, kako pripraviti dobro kavo ter vam razložili, od kod prihaja kava, ki jo pijete tisti dan. Kasneje pa boste h kavnemu aparatu pristopili sami ter si svojo kavo pripravili čisto po svoje. Mi bomo pa poskrbeli, da vas bo vedno čakala sveže pražena arabika.
Vse v Ziferblatu je zastonj, razen časa, ki ga preživite v prostoru.
V središču Radovljice se že od leta 1873 lahko ustavite v gostilni Kunstelj. Razvila se je iz kmetije, kasneje pa se je preoblikovala celo v prenočišča. Gostilno in prenočišča vodi že četrta generacija družine Štiherle. Pri Kunstlju so dobrodošli ljubitelji dobre hrane pripravljene iz slovenskih sestavin na vrhunski način, ki je poleti sestavljena celo iz sestavin z domačega vrta. V vinski kleti vam pripravijo degustacije vin iz vseh vinorodnih območij Slovenije, lahko pa se odločite celo za piknik na njihovi terasi.
Aktivno sodelujejo tudi v projektu Radol'ca, v okviru katerega pripravljajo vrsto zanimivih aktivnosti povezanimi s tradicijo in naravnimi danostmi okolja, v katerem delujejo.
Svojim gostom pa že od novembra 2014 ponudijo tudi kavo pridelano po načelih pravične trgovine in spraženo v Sloveniji na njej najbolj primeren način. Če vas h Kunstlju ne zanese nič drugega, se na svoji poti na Gorenjsko ustavite vsaj na skodelici pravične kave Buna in prepričani smo, da vas bodo prepričali tudi s kakšno posebnostjo iz svoje ponudbe. Pustite se jim razvajati.
Aktivno sodelujejo tudi v projektu Radol'ca, v okviru katerega pripravljajo vrsto zanimivih aktivnosti povezanimi s tradicijo in naravnimi danostmi okolja, v katerem delujejo.
Svojim gostom pa že od novembra 2014 ponudijo tudi kavo pridelano po načelih pravične trgovine in spraženo v Sloveniji na njej najbolj primeren način. Če vas h Kunstlju ne zanese nič drugega, se na svoji poti na Gorenjsko ustavite vsaj na skodelici pravične kave Buna in prepričani smo, da vas bodo prepričali tudi s kakšno posebnostjo iz svoje ponudbe. Pustite se jim razvajati.
SKUHNA, svetovna kuhinja po slovensko, je socialno podjetniški projekt, ki sta ga razvila Zavod Global in Zavod Voluntariat skupaj z migranti in migrantkami, živečimi v Sloveniji. V okviru Skuhne izvajajo raznolike dejavnosti, povezane s pripravljanjem in okušanjem hrane, katerih glavni namen je povezovanje migrantov s tukajšnjim prebivalstvom. Skuhnina ponudba dejavnosti, ki jih vodijo migranti in migrantke sami, obsega: kulinarične medkulturne delavnice, kulinarične medkulturne tabore in catering s kulturnim programom.
Odločili so se, da bodo pri pripravi kave po svojih tradiconalnih metodah začeli uporabljati kavo pridelano po načelih pravične trgovine in sveže praženo v Sloveniji. Obiskovalci Skuhne boste zato zdaj v Skuhni ob naročilu kave dobili prav kavo BUNA.
Odločili so se, da bodo pri pripravi kave po svojih tradiconalnih metodah začeli uporabljati kavo pridelano po načelih pravične trgovine in sveže praženo v Sloveniji. Obiskovalci Skuhne boste zato zdaj v Skuhni ob naročilu kave dobili prav kavo BUNA.
Kavarno s čudovitim pogledom na morje v Piranu, Caffe Neptun, vodita Slavko in njegova žena. Že več let svoje goste razvajata z odlično kavo, sveže stisnjenimi in kašastimi sokovi, izbranimi (istrskimi) vini, različnimi prigrizki ter sladicami. Pred kratkim pa sta se odločila, da svojim gostom ponudita kavo, pripravljeno po načelih BUNA. Od zdaj naprej lahko ljubitelji dobre kave in tisti, ki se zavedate pomembnosti porekla kave, skodelico tega napitka spijete tudi na slovenski obali.
Smetka, UPcycling and FAIR trade shop - trgovinica, kjer so si roke podale pravična trgovina - fair trade, Ropotarnica, 100%R, BikeLab, Koperativa Dame in društvo Terne Roma (RM Fashion).
Ker so želeli svojo ponudbo dopolniti tudi z drugačno kavo, vas vabijo, da k njim zavijete na espresso, kavo z mlekom ... ali pa se odločite za drip način priprave (Chemex). Lahko pa v zrnju ali mleto odnesete tudi domov.
Obiščite jih na Gosposka ulica 29 v Mariboru.
Ker so želeli svojo ponudbo dopolniti tudi z drugačno kavo, vas vabijo, da k njim zavijete na espresso, kavo z mlekom ... ali pa se odločite za drip način priprave (Chemex). Lahko pa v zrnju ali mleto odnesete tudi domov.
Obiščite jih na Gosposka ulica 29 v Mariboru.
Arkade Bistro Barbarella, kjer vam poleg dobre kave postrežejo še z dnevnimi juhicami brez glutena, solatami, sendviči, veganskimi burgerji, riževimi jedmi ter veganskimi sladicami. Najdete jih na ljubljanki tržnici, pod arkadami. Več na www.barbarella.si.
Barbarellina kuhinja: Pri pripravi hrane se v vedno držim pravila, da uporabljam izključno ekološke sestavine, z minimalnimi procesi toplotne obdelave, v zimskem času pripravljam tudi enostavne kuhane jedi, pa vendarle je delež sveže hrane vedno prevladujoči na mojem jedilniku. Pri svoji pripravi uporabljam sestavine rastlinskega izvora, ki se v našem telesu enostavno presnavljajo. Uporaba takšne vrste prehrane je prijazna do celotnega okolja in narave.
Barbarellina kuhinja: Pri pripravi hrane se v vedno držim pravila, da uporabljam izključno ekološke sestavine, z minimalnimi procesi toplotne obdelave, v zimskem času pripravljam tudi enostavne kuhane jedi, pa vendarle je delež sveže hrane vedno prevladujoči na mojem jedilniku. Pri svoji pripravi uporabljam sestavine rastlinskega izvora, ki se v našem telesu enostavno presnavljajo. Uporaba takšne vrste prehrane je prijazna do celotnega okolja in narave.
Zaživ Vegan Bistro Ljubljana na Rimski 23 v Ljubljani je svojo ponudbo burgerjev, ki jih obožujejo gurmani in vegani, saj so narejeni s srcem in iz zdravih okusnih rastlinskih sestavin, dopolnil s sveže praženo kavo pripravljeno po načelih BUNA.
Po burgerju in pred kavo pa si lahko brez slabe vesti privoščite še tortice z okusom, ki vas spremlja še nekaj dni.
Po burgerju in pred kavo pa si lahko brez slabe vesti privoščite še tortice z okusom, ki vas spremlja še nekaj dni.
Hram narave Mozirje oz. Sanja in Miha sta na Na trgu 35 v Mozirju odprla prenovljeno eko trgovino, ki sta ji na novo dodala bistro in s tem v ta konec Slovenije prinesla ekološko in pravično kavo BUNA. Poleg kave pa vam ponujata še dnevne juhe, burgerje, pite, solate, pa tudi slovensko pivo, ekološko vino, svež kruh, pa še kaj boste našli. Zagotovo boste od njiju izvedeli kaj, česar niti mi ne vemo :)
Poleg bistroja sta uredila trgovino z zelo različnimi izdelki iz ekološke pridelave, nekaj pa tudi iz sistema pravične trgovine. O vseh izdelkih znata povedati veliko, zato nikar ne berite vseh nerazumljivih deklaracij, ampak za informacije raje vprašajte njiju. Z veseljem bosta z vami delila vse svoje znanje.
Poleg bistroja sta uredila trgovino z zelo različnimi izdelki iz ekološke pridelave, nekaj pa tudi iz sistema pravične trgovine. O vseh izdelkih znata povedati veliko, zato nikar ne berite vseh nerazumljivih deklaracij, ampak za informacije raje vprašajte njiju. Z veseljem bosta z vami delila vse svoje znanje.
